நீங்கள் ஏன் தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்க முடியாது: இது ஒரு அறிவியல் உண்மையா அல்லது கட்டுக்கதையா?

தண்ணீர் கொதிக்கும்போது என்ன நடக்கும்?

நாம் ஒவ்வொருவரும் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கிறோம். சிலர் இதை ஒரு பானமாகவும், கூடுதலாக குளிர்ச்சியாகவும் பயன்படுத்துகின்றனர். பெரும்பாலானவர்கள் தேநீர் செய்கிறார்கள். தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்க முடியாது என்று நீங்கள் அடிக்கடி கேட்கலாம். அத்தகைய திரவம் மனிதர்களுக்கு ஆபத்தானது என்று ஒரு கருத்து உள்ளது. நீண்ட முதல் வெப்பத்துடன் கூட, பயனுள்ள சுவடு கூறுகள் சிதைந்துவிடும் என்பதன் மூலம் இது விளக்கப்படுகிறது. இரண்டாவது கொதிநிலையில், தண்ணீரில் பயனுள்ள எதுவும் இல்லை என்று கூறப்படுகிறது.

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் கொதித்தல் அவசியம். குழாய் நீர் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களை அடைக்க முடியும். வெப்ப சிகிச்சையின் 2-3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அவர்கள் ஏற்கனவே இறந்துவிடுகிறார்கள். ஆனால் சில ஆபத்தான நுண்ணுயிரிகள் அதிக வெப்பநிலைக்கு பயப்படுவதில்லை என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த வழக்கில், கொதிநிலை சிக்கலைச் சமாளிக்க சக்தியற்றது. மேலும், இந்த வழியில், கனரக உலோகங்களின் உப்புகளை தண்ணீரில் இருந்து அகற்ற முடியாது.

தண்ணீர் "கனமாக" மாறும் என்ற உண்மையின் காரணமாக இரண்டு முறை கொதிக்கக்கூடாது என்று நம்பப்படுகிறது. வேதியியல் பார்வையில், இது ஒரு கட்டுக்கதை. கனரக நீர் வீட்டில் உருவாக்க கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. இது ஒரு சிக்கலான செயல்முறை. இந்த முடிவு பல ஆண்டுகளாக நீண்ட கொதிநிலையால் மட்டுமே பாதிக்கப்படுகிறது.

கூடுதலாக, கனரக நீர் மனிதர்களுக்கு ஆபத்தானது அல்ல. இது உடலில் இருந்து ஒப்பீட்டளவில் விரைவாக வெளியேற்றப்படுகிறது.

வேகவைத்த நீரின் தரம் கெட்டியின் வகையைப் பொறுத்தது. பலர் பிளாஸ்டிக் மின்சார கெட்டில்களில் தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைப்பதில்லை. பிளாஸ்டிக்குடன் ஒரு எதிர்வினை இருப்பதாக அவர்கள் நம்புகிறார்கள். உண்மையில், பாலிமர் தண்ணீரை சூடாக்கும் பொருளாகப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்டால், அது பாதுகாப்பானது.

அதிக குளோரின் கலந்த நீர் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். முதல் வெப்பத்தின் போது இது ஏற்கனவே பிளாஸ்டிக்குடன் வினைபுரிகிறது. பல்வேறு அபாயகரமான பொருட்கள் திரவத்தில் வெளியிடத் தொடங்குகின்றன. மீண்டும் கொதிக்க வைப்பதன் மூலமும் அவற்றைப் பாதுகாக்கலாம். எனவே, பிரச்சனை இரண்டாம் நிலை கொதிநிலையில் அல்ல, ஆனால் நீரின் கலவையில் உள்ளது. பிளாஸ்டிக்கால் செய்யப்பட்ட மின்சார கெட்டியில் சூடாக்கும் முன், அது ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் பாதுகாக்கப்பட வேண்டும்.

கெட்டில் குறைந்த தரமான பொருட்களால் செய்யப்பட்டால், அதில் பிளாஸ்டிசைசர்கள் சேர்க்கப்பட்டால், இரண்டாம் நிலை கொதிநிலையிலிருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் வாய்ப்பும் இருக்கலாம். இந்த பொருட்கள் பிளாஸ்டிக் குறைந்த உடையக்கூடியவை. வெப்பத்தின் போது அவை தனித்து நிற்கத் தொடங்குகின்றன.பிளாஸ்டிசைசர்களின் அளவைக் கொண்டு தண்ணீர் அல்லது தேநீர் குடிக்கிறோம் என்று மாறிவிடும். எனவே, நீங்கள் மலிவான சீன உபகரணங்களை வாங்கக்கூடாது. விலை என்பது பிளாஸ்டிக்கின் தரத்தின் நேரடி குறிகாட்டியாகும். பாதுகாப்பான பொருட்களால் செய்யப்பட்ட கெட்டில்களின் சேவை வாழ்க்கை 3 ஆண்டுகள் ஆகும். அதன் பிறகு, அதை புதியதாக மாற்றுவது நல்லது.

நன்மை குறைப்பு

உண்மையில், இந்த வசனத்தில் ஒலிப்பது போல் எல்லாம் சோகமாக இல்லை. அதை விளக்க வேண்டும். மீண்டும் நாம் வெள்ளை திரவத்தின் வேதியியல் கலவைக்கு திரும்புகிறோம், இது காய்ச்சி வடிகட்டிய நீருக்கு கூடுதலாக, ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு பல்வேறு அசுத்தங்களைக் கொண்டுள்ளது. குளோரினேஷன் உட்பட பல்வேறு துப்புரவு முறைகளுக்கு உட்பட்ட பிளம்பிங்கிற்கு இது குறிப்பாக உண்மை. எனவே, கொதிக்கும் போது, ​​​​நீர் மூலக்கூறுகள் மட்டுமே ஆவியாகிவிடும், மேலும் இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்கள் அனைத்தும் இருக்கும். மேலும், திரவத்தின் ஒரு பகுதி நீராவியாக மாறுவதால், அத்தகைய அசுத்தங்களின் செறிவு அதிகரிக்கிறது. அதனால்தான் இது மலட்டுத்தன்மை வாய்ந்ததாகக் கருதப்படுகிறது, ஆனால் பல்வேறு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களிலிருந்து விடுபடவில்லை.

வேகவைத்த தண்ணீரைக் குடிப்பதற்கான விதிகள்

வேகவைத்த நீரின் குணப்படுத்தும் பண்புகளை உணர, நீங்கள் பயன்பாட்டு விதிகளை பின்பற்ற வேண்டும்.

• சுத்திகரிப்பு மற்றும் நச்சுத்தன்மைக்கு ஒரு நாளைக்கு பல முறை குடிக்கவும். குறைந்தபட்சம் 5 நிமிடங்களுக்கு கொதிக்கவும், இதனால் அது உடலால் சிறப்பாக உறிஞ்சப்பட்டு விரும்பிய நச்சுத்தன்மை விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு முறை கொதிக்கவும், ஒரு தெர்மோஸில் ஊற்றவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் நாள் முழுவதும் சிறிய சிப்ஸில் குடிக்கவும்.
• வேகவைத்த மற்றும் பச்சை தண்ணீரை கலக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த வழக்கில், உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் தேவையற்ற கலவைகள் தோன்றக்கூடும். "ஏன் மீண்டும் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்க முடியாது?" என்ற கேள்விக்கும் அதே பதில் இருக்கும்.
• வேகவைத்த தண்ணீர் அதை வேகவைத்த கொள்கலனில் சேமிக்கப்படுவதில்லை.
• தயாரிக்கப்பட்ட 6 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு தண்ணீரின் பயனுள்ள பண்புகள் மறைந்துவிடும், எனவே இந்த நேரத்தில் அதை உட்கொள்ள வேண்டும்.

குடிப்பதற்கு முன் தண்ணீரை கொதிக்க வைப்பது தனிப்பட்ட விருப்பம். உதாரணமாக, ஆயுர்வேத இயக்கத்தின் ஆதரவாளர்களுக்கு, கொதிக்கும் நீர் ஒரு சுகாதார அம்சத்தை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், எதிர்மறை ஆற்றலிலிருந்து விடுதலை மற்றும் ஒருவரின் சொந்த உடலைப் பாதுகாப்பதைக் குறிக்கிறது. கொதிக்கும் தேவை உள்ளூர் நிலைமைகளைப் பொறுத்தது. எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், திறந்த வெளியில் ஒரு உயர்வு போது பெறப்பட்ட தண்ணீர் கொதிக்க வேண்டும்.

கெட்டியில் மீண்டும் கொதிக்க வைக்க முடியுமா

காய்ச்சி வடிகட்டிய திரவம் நிறமற்றது, முற்றிலும் சுவை மற்றும் வாசனை இல்லை. இயற்கை நீர் மற்றும் மத்திய நீர் விநியோகத்தில் இருந்து ரசாயனங்களின் அசுத்தங்கள் உள்ளன, அவற்றில் சில மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இயற்கை சூழல் மைக்ரோஃப்ளோரா மற்றும் மைக்ரோஃபவுனாவால் வாழ்கிறது.

ஆரோக்கியமான உணவின் ஆதரவாளர்கள் பொதுவாக கொதிப்பதை எதிர்க்கின்றனர். அத்தகைய திரவம் பயனற்றது என்று அவர்கள் நம்புகிறார்கள். ஆனால் மருத்துவர்கள் மற்றும் ஆதார அடிப்படையிலான மருத்துவத்தை பின்பற்றுபவர்கள் நோய்க்கிருமிகளை அகற்ற வெப்ப சிகிச்சையின் அவசியத்தில் நம்பிக்கை கொண்டுள்ளனர். நுகர்வோர் அடிப்படையில், கொதித்தல் அவசியம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, குளிர்ந்த நீரில் தேநீர் காய்ச்சுவதற்கான வழி இன்னும் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை.

முக்கியமான! கொதிக்கும் நீரின் கலாச்சாரம் அனைத்து குடும்பங்களிலும் உறுதியாக நிறுவப்பட்டுள்ளது. மற்றும் கெட்டில், கிட்டத்தட்ட ஒரு சமோவர் போன்றது, சமையலறையின் மையமாக மாறிவிட்டது

மீண்டும் கொதிக்க வைப்பது சாத்தியமா, ஏன்? சில நிபுணர்கள் இது சாத்தியமற்றது என்று வாதிடுகின்றனர்.

எடுத்துக்காட்டாக, எலெனா மலிஷேவா, தனது தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சியான உடல்நலத்தில், இது போன்ற நீர் வழங்கல் அமைப்பிலிருந்து கொதிக்கும் நீரைப் பற்றி பேசுகிறார்: பெரும்பாலான நுண்ணுயிரிகள், வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் அதிக வெப்பநிலையில் இறக்கின்றன. ஆனால் திரவ நிலைத்தன்மை அதே நேரத்தில் "இறக்கிறது".கூடுதலாக, குளோரின், சூடாகும்போது, ​​மனித உடலுக்கு ஆபத்தான கரிம சேர்மங்களை உருவாக்குகிறது. புற்றுநோய்கள் ஆரோக்கியமான உயிரணுக்களில் பிறழ்வுகளை ஏற்படுத்துகின்றன, புற்றுநோயின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கின்றன.

ரீபாய்ல்ஸ் பற்றிய அறிவியல் உண்மைகள்

கொதிக்கும் போது ஆவியாதல் தண்ணீரில் உப்பு மற்றும் பிற அசுத்தங்களின் செறிவு அதிகரிக்கிறது - இது மீண்டும் கொதிக்கும் ஆபத்துகள் பற்றிய முக்கிய வாதம். இந்த வழக்கில், சூப் அல்லது கம்போட் போன்ற திரவ உணவுகளை சமைப்பது முற்றிலும் தடை செய்யப்பட வேண்டும். உண்மையில், சமையல் செயல்பாட்டில், திரவ கூறு ஆவியாகி, மற்றும் உணவுகள் உப்பு மற்றும் பிற பொருட்களுடன் நிறைவுற்றது. சமையல் தேவைப்படும் எந்த சமையல் தயாரிப்பும் இதில் அடங்கும்.

அதே நீரை பலமுறை கொதிக்க வைப்பதால் திரவம் கனமாகிறது. இதில் அதிக அளவு ஹைட்ரஜன் ஐசோடோப்பு, டியூட்டிரியம் உள்ளது. உண்மையில், இது மிகவும் சிறியது, அதை ஆபத்தான அளவுகளில் குவிக்க, நீங்கள் ஒரு தொட்டி திரவத்தை கொதிக்க வைக்க வேண்டும்.

ஏற்கனவே கொதிக்கும் நீரில் புதிய தண்ணீரை சேர்க்க முடியுமா? முடியும். எச்சத்தில் கனமான கலவைகள் குவிகின்றன என்ற கருத்து தவறானது. வெப்பமாக்கல் என்பது மூலக்கூறுகளின் சீரற்ற இயக்கம். அவர்களில் சிலர் கீழே மட்டுமே நகர்வது சாத்தியமில்லை.

குறிப்பு! நவீன நீர் சுத்திகரிப்பு வசதிகள் குளோரின் அடிப்படையிலான பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதில்லை. இதற்கு, வடிகட்டுதல் மற்றும் ஓசோனேஷன் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

அது நடந்தால், குழாயிலிருந்து வரும் நீர் உண்மையில் குளோரின் மூலம் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் முப்பது நிமிடங்கள் நிற்க வேண்டும். இந்த நேரத்தில், குளோரின் கலவைகள் ஆவியாகிவிடும்.

உடலுக்கு தண்ணீர் ஏன் தேவைப்படுகிறது?

மனித உடல் 80% தண்ணீரைக் கொண்டுள்ளது. இருப்பினும், திரவத்தின் அளவு 30-50 லிட்டர் வரம்பில் இருக்க முடியும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியாது, இது வயது பண்புகளை சார்ந்துள்ளது: பழைய நபர், உடலில் குறைந்த திரவம்.

உடலில், இது பின்வருமாறு விநியோகிக்கப்படுகிறது:

• செல்கள் - சுமார் 28 லிட்டர்;
• இலவச திரவம் - 10 எல்;
• இரத்தம், இரைப்பை சாறு, உமிழ்நீர், பித்தம், முதலியன - தொகுதி மீதமுள்ள.

நீர் உடலில் பின்வரும் செயல்பாடுகளை செய்கிறது:

• உடல் வெப்பநிலையை ஆதரிக்கிறது;
• மலச்சிக்கலைத் தடுக்கிறது மற்றும் குடல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது;
• கல்லீரல் மற்றும் சிறுநீரகங்களில் இருந்து நச்சுகள் மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை நீக்குகிறது;
• உணவோடு உடலில் சேரும் சத்துக்களை கரைக்கிறது;
• மூட்டுகளுக்கு மசகு எண்ணெய் போல செயல்படுகிறது;
• வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கிறது;
• உயிரியல் திரவங்கள் (சிறுநீர், வியர்வை) மூலம் வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களின் வெளியேற்றத்தைத் தூண்டுகிறது.

கொதிக்கும் நீரின் நன்மைகள்

எனவே வேகவைத்த தண்ணீரைக் குடிப்பது பயனுள்ளதா, அல்லது இவை அனைத்தும் கட்டுக்கதைகள். கொதிக்கும் போது, ​​தண்ணீர் ஆரோக்கியமாகிறது மற்றும் உடலுக்கு பல நன்மைகளை வழங்குகிறது.

• முதலில், இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, எனவே எடை இழக்க உதவுகிறது.
• சருமத்தின் சரியான நீரேற்றம் மற்றும் நச்சுத்தன்மையை ஊக்குவிக்கிறது. நீரின் வெப்பநிலை சுற்றுச்சூழலை விட அதிகமாக இருந்தால், விளைவு இன்னும் வலுவாக இருக்கும். தோல் நெகிழ்ச்சியை அதிகரிக்கும் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எளிதில் பாதிக்கப்படக்கூடிய செல்கள் மீட்டமைக்கப்படுகின்றன.
• சளி, இருமல் மற்றும் தொண்டை வலிக்கு சிறந்த இயற்கை மருந்து. இது சளியைக் கரைத்து, சுவாசக் குழாயில் இருந்து அகற்றவும் உதவுகிறது, மேலும் தொண்டை புண் மற்றும் நாசி நெரிசலைத் தடுக்கிறது.
• இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, இது சரியான தசை மற்றும் நரம்பு செயல்பாட்டிற்கு அவசியம். கூடுதலாக, இது நரம்பு மண்டலத்தை ஆரோக்கியமாக வைக்கிறது.
• செரிமானத்தை சீராக்கும்.

தண்ணீரைக் கொதிக்க வைப்பது அதை சுத்தமாக்குகிறது மற்றும் உடல் குறைவான பாக்டீரியாக்களை எதிர்த்துப் போராட வேண்டும். இதனால், வேகவைத்த தண்ணீரில் அதிக ஆற்றல் உள்ளது, ஏனென்றால் உடல் சுத்திகரிப்புக்கு அதன் சக்தியை செலவிட தேவையில்லை.

தண்ணீரில் மீண்டும் மீண்டும் கொதிக்க வைப்பது என்ன?

டீ, காபி தயாரிக்க ஒருமுறை கொதிக்க வைத்த தண்ணீரை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும் என மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர். அதாவது, ஒவ்வொரு முறையும் கெட்டில் முழுமையாக புதுப்பிக்கப்பட வேண்டும், புதியதைச் சேர்ப்பதற்கு முன் பழைய திரவத்தின் எச்சங்களை ஊற்ற வேண்டும்.

மீண்டும் கொதிக்க வைப்பதில் என்ன பாரபட்சம்? ஏன் இரண்டு முறை தண்ணீரை கொதிக்க வைக்க முடியாது? விலைமதிப்பற்ற ஈரப்பதத்தின் உடல் மட்டுமல்ல, வேதியியல் பண்புகளையும் நாம் தொட வேண்டும்.

தண்ணீர் சூடாகும்போது என்ன நடக்கும்?

தண்ணீர் இல்லாமல் மனித உடல் இருக்க முடியாது. நம் உடலில் எண்பது சதவிகிதம் திரவம் கொண்டது. சாதாரண வளர்சிதை மாற்றத்திற்கும், உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றுவதற்கும் புதிய நீர் அவசியம்.

ஆனால் நவீன உலகில் தண்ணீருக்கு சில பிரச்சனைகள் உள்ளன. பெருநகரத்தின் ஒவ்வொரு குடியிருப்பாளரும் தேவையான அளவு திரவத்தைப் பெற முடியாது ஒரு கிணற்றில் இருந்து அல்லது இயற்கை ஆதாரம். கூடுதலாக, நவீன உலகின் இயற்கை மாசுபாடு பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. உயிர் கொடுக்கும் ஈரப்பதம் மைல் தொலைவில் உள்ள குழாய்கள் வழியாக நம் வீடுகளுக்குள் நுழைகிறது. இயற்கையாகவே, கிருமிநாசினிகள் அதில் சேர்க்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, குளோரின். துப்புரவு அமைப்புகளைப் பற்றி நாம் பேசினால், அவற்றின் தரம் விரும்பத்தக்கதாக இருக்கும். சில நகரங்களில், அவை பல தசாப்தங்களாக மாறவில்லை.

இந்த தண்ணீரை சமைப்பதற்கும் குடிப்பதற்கும் பயன்படுத்த கொதிக்கும் முறை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. ஒரே ஒரு காரணம் உள்ளது - முடிந்தால், மூல நீரில் உள்ள அனைத்து பாக்டீரியா மற்றும் நுண்ணுயிரிகளையும் அழிக்க. இந்த தலைப்பில் ஒரு கதை உள்ளது:

சிறுமி தன் தாயிடம் கேட்கிறாள்:

ஏன் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கிறீர்கள்? அனைத்து நுண்ணுயிரிகளையும் கொல்ல.

நுண்ணுயிரிகளின் பிணங்களுடன் தேநீர் அருந்துவேன் என்பதா?

உண்மையில், பெரும்பாலான பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகள் அதிக வெப்பநிலையின் செல்வாக்கின் கீழ் இறக்கின்றன. ஆனால் வெப்பநிலை 100 டிகிரி செல்சியஸ் அடையும் போது h3O இன் கலவைக்கு வேறு என்ன நடக்கும்?

1) கொதிக்கும் போது ஆக்ஸிஜன் மற்றும் நீர் மூலக்கூறுகள் ஆவியாகின்றன.

2) எந்த தண்ணீரிலும் சில அசுத்தங்கள் உள்ளன. அதிக வெப்பநிலையில், அவர்கள் எங்கும் செல்ல மாட்டார்கள். கடல் நீரை கொதிக்க வைத்தால் குடிக்க முடியுமா? 100 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில், ஆக்ஸிஜன் மற்றும் நீர் அணுக்கள் அகற்றப்படும், ஆனால் அனைத்து உப்புகளும் இருக்கும். ஆனால் மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், தண்ணீரே குறைவாக இருப்பதால் அவற்றின் செறிவு அதிகரிக்கும். எனவே, கொதித்த பிறகு கடல் நீர் குடிப்பதற்குத் தகுதியற்றது.

3) ஹைட்ரஜன் ஐசோடோப்புகள் நீர் மூலக்கூறுகளில் உள்ளன. இவை 100 ° C வரை வெப்பநிலையை எதிர்க்கும் கனமான இரசாயன கூறுகள். அவர்கள் கீழே மூழ்கும், திரவத்தை "வெயிட்டிங்".

மீண்டும் கொதிக்க வைப்பது ஆபத்தானதா?

ஏன் செய்ய வேண்டும்? முதல் கொதிப்பின் போது பாக்டீரியா இறந்தது. மீண்டும் வெப்ப சிகிச்சை தேவையில்லை. டீபாயின் உள்ளடக்கங்களை மாற்ற சோம்பேறியா? சரி, அதைக் கண்டுபிடிப்போம், மீண்டும் கொதிக்க முடியுமா?

1. வேகவைத்த தண்ணீர் முற்றிலும் சுவையற்றது. பல முறை வேகவைத்தால், அது மிகவும் சுவையற்றதாக மாறும். கச்சா தண்ணீருக்கும் சுவை இல்லை என்று சிலர் வாதிடலாம். இல்லவே இல்லை. ஒரு சிறிய பரிசோதனை செய்யுங்கள்.

சீரான இடைவெளியில் குடிக்கவும் கீழ் இருந்து தண்ணீர் குழாய், வடிகட்டிய நீர், ஒரு முறை கொதிக்கவைத்து பல முறை கொதிக்கவைக்கவும். இந்த திரவங்கள் அனைத்தும் வித்தியாசமான சுவையுடன் இருக்கும். நீங்கள் கடைசி பதிப்பை (பல முறை வேகவைத்த) குடிக்கும்போது, ​​​​உங்கள் வாயில் ஒரு விரும்பத்தகாத பின் சுவை கூட இருக்கும், சில வகையான உலோக சுவை.

2. கொதிக்கும் நீர் "கொல்லும்". வெப்ப சிகிச்சை அடிக்கடி நிகழ்கிறது, நீண்ட காலத்திற்கு திரவமானது மிகவும் பயனற்றது. ஆக்ஸிஜன் ஆவியாகிறது, உண்மையில், H2O இன் வழக்கமான சூத்திரம் வேதியியலின் பார்வையில் மீறப்படுகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, அத்தகைய பானத்தின் பெயர் எழுந்தது - "இறந்த நீர்".

3. மேலே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, கொதித்த பிறகு, அனைத்து அசுத்தங்களும் உப்புகளும் இருக்கும்.ஒவ்வொரு ரீ ஹீட்டிலும் என்ன நடக்கும்? ஆக்ஸிஜன் இலைகள், தண்ணீர் கூட. இதன் விளைவாக, உப்புகளின் செறிவு அதிகரிக்கிறது. நிச்சயமாக, உடல் உடனடியாக உணரவில்லை.

அத்தகைய பானத்தின் நச்சுத்தன்மை மிகக் குறைவு. ஆனால் "கனமான" நீரில், அனைத்து எதிர்வினைகளும் மெதுவாக நிகழ்கின்றன. டியூட்டீரியம் (கொதிக்கும் போது ஹைட்ரஜனில் இருந்து வெளியிடப்படும் ஒரு பொருள்) குவிக்க முனைகிறது. மேலும் இது ஏற்கனவே தீங்கு விளைவிக்கும்.

4. பொதுவாக குளோரின் கலந்த தண்ணீரைத்தான் கொதிக்க வைப்போம். 100 ° C க்கு வெப்பப்படுத்தும் செயல்பாட்டில், குளோரின் கரிமப் பொருட்களுடன் வினைபுரிகிறது. இதன் விளைவாக, புற்றுநோய்கள் உருவாகின்றன. அடிக்கடி கொதிக்கும் போது அவற்றின் செறிவு அதிகரிக்கிறது. இந்த பொருட்கள் மனிதர்களுக்கு மிகவும் விரும்பத்தகாதவை, ஏனெனில் அவை புற்றுநோயைத் தூண்டுகின்றன.

வேகவைத்த தண்ணீர் இனி பயனற்றது. மறு செயலாக்கம் தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, இந்த எளிய விதிகளைப் பின்பற்றவும்:

• ஒவ்வொரு முறையும் கொதிக்கும் போது புதிய தண்ணீரை ஊற்றவும்;
• திரவத்தை மீண்டும் கொதிக்க வைக்காதீர்கள் மற்றும் அதன் எச்சங்களில் புதிய திரவத்தை சேர்க்க வேண்டாம்;
• தண்ணீர் கொதிக்கும் முன், அது பல மணி நேரம் நிற்கட்டும்;
• ஒரு தெர்மோஸில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றிய பிறகு (உதாரணமாக, ஒரு மருந்து சேகரிப்பு தயாரிப்பதற்கு), உடனடியாக அல்ல, சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ஒரு கார்க் மூலம் அதை மூடவும்.

ஆரோக்கியத்திற்காக குடிக்கவும்!

ஏன் இரண்டு முறை தண்ணீரை கொதிக்க வைக்க முடியாது?

பலருக்கு, தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளிலிருந்து தண்ணீரை சுத்திகரிப்பதற்கான ஒரே வழியாக வெப்ப சிகிச்சை உள்ளது. சிலர், சுத்திகரிப்பு அளவை அதிகரிக்க முயன்று, உயிர் கொடுக்கும் ஈரப்பதத்தை இரண்டு அல்லது மூன்று முறை கொதிக்க வைக்கின்றனர். ஏன் இரண்டு முறை தண்ணீரை கொதிக்க வைக்க முடியாது அது என்ன அச்சுறுத்துகிறது ஆரோக்கியம், எங்கள் கட்டுரையில் கூறுவோம்.

உடலுக்கு தண்ணீர் ஏன் தேவை?

மனித உடல் 80% திரவமானது என்பது கிட்டத்தட்ட அனைவருக்கும் தெரியும்.ஆனால் வயதைப் பொறுத்து அதன் அளவு 30 முதல் 50 லிட்டர் வரை இருக்கும் என்பது சிலருக்குத் தெரியும்: வயதான நபர், அதன் பங்கு சிறியது.

பெரும்பாலான நீர் உயிரணுக்களில் உள்ளது: உள்செல்லுலார் திரவத்தின் அளவு தோராயமாக 28 லிட்டர். நீர் உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில் இரண்டாவது இடத்தில் இலவச திரவம் உள்ளது - 10 லிட்டர் வரை, தொடர்ந்து இரத்தம், குடல் மற்றும் இரைப்பை சாறுகள், நிணநீர், செரிப்ரோஸ்பைனல் திரவம், பித்தம் மற்றும் உமிழ்நீர்.

நீர், உடலில் தொடர்ந்து சுழலும், அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளிலும் பங்கேற்கிறது. அதன் உதவியுடன், நச்சுகள், இறந்த செல்கள், வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் வியர்வை மற்றும் சிறுநீர் மூலம் அகற்றப்படுகின்றன. "ஆரோக்கியமாக இருக்க நீங்கள் எவ்வளவு தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும்" என்று நாங்கள் ஏற்கனவே எழுதியுள்ளோம், எனவே இப்போது நாங்கள் இந்த சிக்கலைத் தொட மாட்டோம், ஆனால் நீங்கள் ஏன் தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்க முடியாது என்பதில் கவனம் செலுத்துவோம்.

தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்க முடியாது என்று ஏன் கூறப்படுகிறது?

விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைவருக்கும் கிடைக்கும் தண்ணீரைக் கிருமி நீக்கம் செய்வதற்கான ஒரே முறை கொதிக்கும் முறையாகும். குழாய் நீரை கிருமி நீக்கம் செய்ய பலர் இதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள், மேலும் காபி மற்றும் தேநீர் காய்ச்சும்போது கிட்டத்தட்ட அனைவரும் அதைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். சில நேரங்களில் நாம் 100 ° C க்கு ஒரு முறை கொண்டு வந்த திரவத்தை புதியதாக மாற்றுவதற்கு மிகவும் சோம்பேறியாக இருக்கிறோம், பின்னர் இரண்டு முறை தண்ணீரை கொதிக்க வைக்க இயலாது என்று எங்கள் தாய்மார்களிடமிருந்து கேட்கிறோம். அப்படியா என்று பார்ப்போம்.

வெப்ப சிகிச்சை திரவத்தின் தரத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது? ஹைட்ரஜன் மற்றும் ஆக்ஸிஜனுடன் கூடுதலாக, நீங்கள் காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரைக் கையாளும் வரை, எந்தவொரு நீரிலும் நிறைய அசுத்தங்கள் உள்ளன, அவற்றுள்:

கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் உப்புகள், அவை கொதிக்கும் போது கெட்டிலின் சுவர்களில் வைக்கப்படுகின்றன, ஆனால் மனித உடலுக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்தாது;

கன உலோகங்கள்: ஸ்ட்ரோண்டியம், ஈயம், துத்தநாகம், அதிக வெப்பநிலையில் புற்றுநோய் சேர்மங்களை உருவாக்கும் திறன் கொண்டது, புற்றுநோயியல் நோய்களை ஏற்படுத்துகிறது;

குளோரின், இது தோல் மற்றும் சளி சவ்வுகளை எரிச்சலூட்டுகிறது மற்றும் புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் தோற்றத்தை தூண்டுகிறது;

வைரஸ்கள் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள், நோய்க்கிருமி மற்றும் முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதவை.

கொதிக்கும் போது, ​​H2O ஆவியாகிறது, ஆனால் கனரக உலோக உப்புகள் மறைந்துவிடாது, மேலும் திரவத்தில் அவற்றின் செறிவு அதிகரிக்கிறது. உண்மை, விஞ்ஞானிகள் உடலுக்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்க இன்னும் போதுமானதாக இல்லை என்று உறுதியளிக்கிறார்கள்.

கூடுதலாக, வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​"ஒளி" ஹைட்ரஜன் வெளியேறுகிறது, ஆனால் "கனமான" (ஹைட்ரஜனின் ஐசோடோப்புகள்) உள்ளது. மேலும், அதன் அடர்த்தி அதிகரிக்கிறது, மேலும் "உயிருள்ள" நீர் "கனமான", டியூட்டீரியத்துடன் நிறைவுற்றதாக மாறும். இத்தகைய நீரின் வழக்கமான பயன்பாடு மரணத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

இருப்பினும், கல்வியாளர் I. V. பெட்ரியானோவ்-சோகோலோவ் நடத்திய ஆய்வுகளின்படி, 1 லிட்டர் கொடிய தண்ணீரைப் பெற, 2163 டன் குழாய் நீர் தேவைப்படும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், இரண்டு முறை வேகவைத்த தண்ணீரில் டியூட்டீரியத்தின் செறிவு மிகவும் சிறியது, அது கவலைப்படத் தேவையில்லை.

இதன் விளைவாக, இரட்டை கொதிநிலையின் அனைத்து விளைவுகளிலும், பின்வருவனவற்றை தீங்கு விளைவிக்கும் என வேறுபடுத்தி அறியலாம்:

திரவத்தின் சுவையில் மாற்றம் நல்லது அல்ல;

"நேரடி" நீர், வெப்ப சிகிச்சையின் போது ஒரு நபருக்கு தேவையான நுண்ணுயிரிகளை இழந்து, "இறந்ததாக" மாறும், அதாவது பயனற்றது;

குளோரின் கொண்ட புற்றுநோய்களின் உருவாக்கம் மற்றும் கன உலோகங்களின் செறிவு அதிகரிப்பு.

நீங்கள் இரண்டு முறை தண்ணீர் கொதிக்க முடியாது அதனால் தான், எனினும், ஒரு முறை வெப்ப சிகிச்சை அதே முடிவு வழிவகுக்கிறது.

"உயிருள்ள" தண்ணீரை எவ்வாறு பெறுவது?

அனைவருக்கும் நீரூற்று நீரைக் குடிக்கவோ அல்லது விலையுயர்ந்த வடிகட்டிகளுடன் குழாய் நீரை சுத்திகரிக்கவோ வாய்ப்பு இல்லை. அவர்களுக்கு, பயன்படுத்தக்கூடிய உயிர் கொடுக்கும் ஈரப்பதத்தைப் பெற எளிதான வழி உள்ளது.

ஒரு ஜாடியில் தண்ணீரைச் சேகரித்து, ஒரு மூடியுடன் மூடாமல், ஒரு நாள் நிற்கட்டும். இந்த நேரத்தில், பெரும்பாலான குளோரின் ஆவியாகிவிடும். பின்னர் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் உறைய வைக்கவும் (உறையும்போது, ​​​​தண்ணீர் விரிவடைகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், மற்றும் ஜாடி, அது நிரம்பி மூடியிருந்தால், வெடிக்கலாம்), ஆனால் முற்றிலும் இல்லை: ஒரு குட்டை மேற்பரப்பில் இருக்கட்டும். இது டியூட்டீரியத்தின் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட "இறந்த" நீர் - இது கடைசியாக பனியாக மாறும். அதை வடிகட்டவும், அதன் பிறகு பனியை கரைத்து குடிக்கலாம்.

வீட்டிலேயே தண்ணீரை எவ்வாறு சுத்தப்படுத்துவது என்று தெரிந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணரின் மேலும் சில குறிப்புகளைக் கேளுங்கள்:

எந்த நீர் ஆரோக்கியமானது - வேகவைத்த அல்லது பச்சையாக

மூல மற்றும்
வேகவைத்த தண்ணீர் அதன் ரசிகர்களைக் கொண்டுள்ளது. அவர்கள் ஒவ்வொருவரும் அது தங்கள் தண்ணீர் என்று உறுதியளிக்கிறார்கள்
உடலுக்கு சிறந்தது.

கச்சா நீர் விசிறிகள்
வேகவைத்தவை பதப்படுத்தப்பட்டதாகக் கருதப்படுகிறது, அதே சமயம் பச்சையாக விளம்பரப்படுத்தப்படுகிறது
தனித்துவமான சுவைகள் மற்றும் நன்மைகளுடன் 100% இயற்கையானது. கச்சா பின்பற்றுபவர்கள்
கொதிக்கும் தாதுக்களை நீக்குகிறது என்று வாதிடுகின்றனர். எனவே அவர்கள் கச்சா தண்ணீரை எண்ணுகிறார்கள்
அதிக சத்தான மற்றும் பயனுள்ள. இது அவர்களின் கருத்துப்படி, புரோபயாடிக்குகளைக் கொண்டுள்ளது, பயனுள்ளது
பாக்டீரியா, சுவடு கூறுகள். மூல நீர் ஆக்ஸிஜனால் நிரப்பப்படுகிறது, அது மறைந்துவிடும்
கொதிக்கும். எந்த நீர் வேகமாக கொதிக்கிறது என்பதில் பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர் - பச்சை அல்லது
கொதித்தது. இந்த வழக்கில், பணம் கச்சா ஆகும். இது ஆக்ஸிஜன் மற்றும்
அது கொதிக்கவில்லை.

ஆனால் பச்சையாக இல்லை
தண்ணீர் சுத்தமான மற்றும் கருதப்படுகிறது குடிக்கக்கூடியது. முறையான செயலாக்கம் இல்லாமல்
பல்வேறு இரசாயன அசுத்தங்கள், அபாயகரமான கூறுகள் இருக்கலாம். மற்றும் சில நேரங்களில்
கச்சா நீரின் நன்மைகள் உண்மையான அபாயங்களை விட மிகக் குறைவாக இருக்கலாம்.

பின்பற்றுபவர்கள்
இந்திய ஆயுர்வேத மருத்துவம், கொதிக்க வைத்த தண்ணீரை குடிப்பது மிகவும் முக்கியம் என்று நம்புகிறது
சுகாதாரத்தின் அடிப்படையில் மட்டுமல்ல. உபயோகத்திற்கு கூடுதலாக சாதாரண தண்ணீர்
பொருட்கள் எதிர்மறையான தகவல்களைக் கொண்டுள்ளன

இந்த தகவல் நபருக்கு அனுப்பப்படுகிறது, மற்றும்
அவருக்கு பயனுள்ளதாக இருக்காது. நீர் ஒரு கேரியராக கூட பார்வைக்கு மாறுகிறது
பல்வேறு சூழ்நிலைகளில் வெளிப்படும் போது தகவல் மற்றும் பின்னர்
நுண்ணோக்கியின் கீழ் பார்க்கப்பட்டது. கொதித்த பிறகு நீர் நடுநிலையானது, அதன் இயற்பியல் பண்புகளை மாற்றுகிறது மற்றும் மனித உடலில் உணர்வுபூர்வமாக உருவாக்கக்கூடிய புதிய தகவல்களுக்கு இடமளிக்கிறது.

கொதிக்கும் விரும்பத்தகாத விளைவுகளை எவ்வாறு அகற்றுவது?

திரவத்தின் ஆரம்ப கொதிநிலை கூட முற்றிலும் பயனுள்ளதாக இல்லை என்று இப்போதே சொல்ல வேண்டும். தண்ணீரை சூடாக்கும் செயல்முறை பாக்டீரியாவின் அழிவுக்கும், அசுத்தங்களின் மிகவும் சுறுசுறுப்பான இயக்கத்திற்கும் வழிவகுக்கிறது, இது மிக நீண்ட காலத்திற்கு குடியேறலாம். ஆனால், நடைமுறையில் எளிய உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நீங்கள் கொதிக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளை முழுமையாக அகற்றவில்லை என்றால், குறைந்தபட்சம் அதை குறைக்கலாம்.

• திரவத்தை கொதிக்கும் முன், குறைந்தபட்சம் இரண்டு அல்லது மூன்று மணி நேரம் சுத்தமான கொள்கலனில் நிற்க வேண்டும். அவள் முன்பு சூப்பர்-திறமையான வடிப்பான்களின் அமைப்பு வழியாகச் சென்றிருந்தாலும் கூட.
• கொதிக்கும் நீரை சேர்த்த உடனேயே காய்ச்சும் கொள்கலனின் மூடியை மூடுவது மிகவும் ஊக்கமளிக்காது. அதிக ஆக்ஸிஜன் உட்செலுத்துதல் சூடான பானத்தின் மேற்பரப்பில் உள்ள சில தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்களை நடுநிலையாக்கும்.
• சூடான வேகவைத்த தண்ணீரை குளிர்ந்த நீரில் ஒருபோதும் கலக்க வேண்டாம். பலர் தங்கள் பானத்தை இந்த வழியில் குளிர்விக்க விரும்புகிறார்கள், ஆனால் உண்மையில் அவர்கள் தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் புதிய பகுதியை மட்டுமே சேர்க்கிறார்கள்.

மற்றும் முக்கிய ஆலோசனை: முதல் கொதித்த பிறகு, கெட்டிலில் உள்ள தண்ணீரை மாற்றவும்.அத்தகைய பயனுள்ள பழக்கம் திரவத்தை பல முறை கொதிக்க வைக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

தண்ணீரை சூடாக்க மைக்ரோவேவ் பொருத்தமானதா?

நவீன மைக்ரோவேவ் ஓவன்கள் கொதிக்கும் நீருக்கு ஏற்றது. ஆனால் செயல்முறையின் ஒரு அம்சம் என்னவென்றால், மேற்பரப்பில் உள்ள குமிழ்கள், 100 டிகிரியை எட்டும்போது கூட, ஒரு தேநீர் தொட்டியில் போல் தோன்றாது. கொள்கலனை லேசாக நகர்த்தினாலோ அல்லது கரண்டியைக் கீழே இறக்கினாலோ திரவம் கொதித்திருப்பதைக் காணலாம்.

ஆனால் மைக்ரோவேவில் கொதிப்பது ஆபத்தானது என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். திரவம் அதிக வெப்பமடைந்தால், உணவுகள் உடைந்து போகலாம். இந்த வழக்கில், மைக்ரோவேவ் அடுப்பு தோல்வியடையும், மேலும் ஒரு நபர் எரிக்கப்படலாம்.

மைக்ரோவேவில் சரியான கொதிநிலைக்கு, நீங்கள் செய்ய வேண்டியது:

• ஒரு சுத்தமான கொள்கலனில் பாதிக்கு மேல் தண்ணீரில் நிரப்புதல்:
• சுஷிக்கு ஒரு மரக் குச்சி அல்லது ஒரு கண்ணாடியில் ஒரு ஸ்பூன் (உலோகம் அல்ல!) வைப்பதன் மூலம்;
• விரும்பிய அமைப்பிற்கு அடுப்பை இயக்கவும்.

நீங்கள் ஒவ்வொரு நிமிடமும் சூடாக்குவதை நிறுத்த வேண்டும், ஒரு கரண்டியால் கிளறி, பின்னர் அதை இயக்கவும்.

ஒரு மைக்ரோவேவில் கொதிக்கும் ஒரு கண்ணாடி கண்ணாடி அல்லது பீங்கான் செய்யப்பட்ட ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கிறது. உள்ளே பிளவுகள் அல்லது சில்லுகள் கொண்ட கொதிக்கும் தண்ணீருக்கு உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது. அத்தகைய ஒரு பாத்திரத்தில் கொதிக்கும் போது குமிழ்கள் கண்டிப்பாக தோன்றும்.

தண்ணீர் கொதித்தவுடன், சுமார் 3 நிமிடங்கள் எடுக்கும், அடுப்பு அணைக்கப்பட்டு ஒரு நிமிடம் காத்திருக்கவும். அதன்பிறகுதான் அவர்கள் ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரை வெளியே எடுக்கிறார்கள், அதை ஒரு மர கரண்டியால் பக்கங்களில் லேசாகத் தட்டிய பிறகு. அதிகப்படியான வாயுக்கள் திரவத்தை விட்டு வெளியேறும், மேலும் அது கொள்கலனில் இருந்து வெளியேறாது.

உலோகப் பாத்திரங்களில், மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் சமைக்க தடை விதிக்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் சாதனம் செயல்படுவதை நிறுத்திவிடும்.

மைக்ரோவேவில் சூடாக்கும் போது தேநீர் பையைத் தவிர்க்க வேண்டாம் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தேநீர் பைகளில் பெரும்பாலும் உலோகக் கிளிப்புகள் இருக்கும், அவை சாதனத்தின் உள்ளே தீப்பொறிகளை உண்டாக்கி, அதை அணைக்கச் செய்யும்.

ஒரு அடுப்பு மிட் அல்லது கையுறைகளைப் பயன்படுத்தி கவனமாக கொதிக்கும் நீரில் கொள்கலனை வெளியே எடுக்கவும். தோலை எரிக்காதபடி, பாத்திரத்தை முகத்திற்கு அருகில் கொண்டு வர வேண்டாம்

குடிப்பதற்கு கொதிக்கும் நீர் அவசியம். ஆனால் செயல்முறையை பல முறை மீண்டும் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. இது எந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டு வராது.

நீங்கள் தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்கலாம்

இருப்பினும், மேலே உள்ள அனைத்தும் விவாதத்திற்குரியவை. வேகவைத்தாலும், வேகவைக்காவிட்டாலும், தண்ணீர் தண்ணீர்தான் என்பதை பல விஞ்ஞானிகள் நிரூபிக்கின்றனர். நீர் கட்டமைக்கப்பட வேண்டும், மற்றும் கொதிநிலை அதன் கட்டமைப்பை அழிக்கிறது என்ற உண்மையைப் பற்றிய யூகங்கள் போலி அறிவியலின் பிரதிநிதிகளின் ஆதாரமற்ற அறிக்கைகள், ஏனெனில் கட்டமைக்கப்பட்ட நீர் இல்லை, அதே போல் அறிவியலில் அதன் பயனுள்ள பண்புகள். ஆம், அறிவியலில் "கன நீர்" போன்ற ஒரு சொல் உள்ளது. கன நீர் என்பது டியூட்டீரியம் கொண்ட நீர்.

இருப்பினும், விஞ்ஞானிகள் உறுதியளிக்கிறார்கள்: நீர் விநியோகத்தில் உள்ள தண்ணீரில், டியூட்டீரியம் சிறிய அளவில் உள்ளது, மேலும் நிச்சயமாக மனித ஆரோக்கியத்தை மோசமாக பாதிக்காது. மற்றொரு பிரச்சினை என்னவென்றால், நவீன சூழலியல் தொடர்பாக மற்றும் நீர் குழாய்களின் நிலை, தண்ணீரில் எப்போதும் பல்வேறு அசுத்தங்கள் மற்றும் கன உலோகங்கள் ஒரு பெரிய அளவு உள்ளது, மற்றும் இங்கே, குறைந்தபட்சம் கொதிக்க, குறைந்தது கொதிக்க - எந்த வித்தியாசம் இருக்காது.

நீங்கள் தண்ணீரை பல முறை கொதிக்க வைக்க முடியும் என்று நம்பும் விஞ்ஞானிகள், நீங்கள் தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்கும்போது, ​​​​அது ஆக்ஸிஜனை இழக்கிறது என்ற கருத்தையும் மறுக்கிறார்கள். இப்படி எதுவும் இல்லை! பலமுறை வேகவைத்த தண்ணீரில் எவ்வளவு ஆக்ஸிஜன் இருக்கிறதோ, அதே அளவு ஆக்சிஜன் கொதிக்கும் நீரில் உள்ளது. எனவே, நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, இரண்டு முறை தண்ணீரை கொதிக்க வைப்பது சாத்தியமா என்பது பற்றி பல கருத்துக்கள் உள்ளன, அதே போல் ஒரு பக்க அல்லது இன்னொரு பக்கத்தின் பல ஆதரவாளர்கள்.

ஒரே பிரச்சினையின் இரண்டு பக்கங்களையும் நாங்கள் பார்த்தோம். இரண்டு முறை தண்ணீரை கொதிக்க வைப்பதா இல்லையா என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும், இது உங்கள் ஆரோக்கியம் மற்றும் உங்கள் உடல். எந்த ஒரு பதிலும் இல்லை, மேலும் இரு தரப்பினருக்கும் ஆதாரங்கள் மிகவும் உறுதியானவை. ஆனால், இருப்பினும், அறிவுரைகளுக்கு செவிசாய்ப்பது மற்றும் வேகவைத்த எருதுகளின் பயன்பாட்டை குறைந்தபட்சமாக குறைப்பது நல்லது, அதை சுத்தமான சுத்திகரிக்கப்பட்ட அல்லது மினரல் வாட்டருடன் மாற்றவும். ஆரோக்கியமாயிரு!

மாற்று தீர்வு: கொதிக்க வேண்டாம்

உண்மையில், நாங்கள் பழக்கத்திலிருந்து கொதிக்கிறோம்: முன்பு, கெட்டில்கள் நீரின் வெப்பநிலையை 100 ° C க்கு மட்டுமே கொண்டு வந்து அணைக்க முடியும். ஆனால் இன்று, பல மாதிரிகள் சரிசெய்யக்கூடியவை. எடுத்துக்காட்டாக, பச்சை தேயிலை 70-80 ° C வெப்பநிலையில் காய்ச்ச அறிவுறுத்தப்படுகிறது, அதாவது, வேகவைத்த தண்ணீர் அதை வெறுமனே சூடாக்க போதுமானது. ஒரு சரிசெய்தல் உள்ளது, எடுத்துக்காட்டாக, இந்த Bosch க்கு:

மற்றொரு விருப்பம் வெப்ப பானைகளைப் பயன்படுத்துவது. இவை தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கக்கூடிய தெர்மோஸ்கள். உங்களிடம் ஒரு பெரிய குடும்பம் இருந்தால், ஒவ்வொருவரும் வெவ்வேறு நேரங்களில் சூடான பானங்களைக் குடித்தால், ஒரு தெர்மோபாட் உண்மையில் கைக்குள் வரும். தண்ணீர் நாள் முழுவதும் சூடாக இருக்கும், நீங்கள் அதை மீண்டும் கொதிக்க வைக்க வேண்டியதில்லை. எடுத்துக்காட்டாக, திறன் கொண்ட அத்தகைய அழகான Xiaomi ஐ நீங்கள் எடுக்கலாம் ஸ்மார்ட்போன் கட்டுப்பாடு. 

நீங்கள் அனைவரும் என்றால்- எனக்கு இன்னும் ஒரு தேநீர் வேண்டும், எங்கள் தேர்வில் நாங்கள் என்ன அசாதாரண மாதிரிகள் சேகரித்தோம் என்று பாருங்கள். நாங்கள் தண்ணீரைப் பற்றி பேசுவதால், இரும்பில் எந்த வகையான தண்ணீரை நிரப்புவது என்பது குறித்த ஆலோசனைகளை நாங்கள் பகிர்ந்து கொள்கிறோம்: வெற்று, வேகவைத்த அல்லது காய்ச்சி.

கொதிக்கும் அடிப்படை விதிகள்

வேகவைத்த தண்ணீர் அதன் நன்மை பயக்கும் பண்புகளைத் தக்கவைக்க, அது சரியாக தயாரிக்கப்பட வேண்டும். தண்ணீரை பல முறை கொதிக்க வைக்க முடியுமா என்பதில் பலர் ஆர்வமாக உள்ளனர். சரியான தண்ணீருக்கு, ஒரு விதி உள்ளது: தயாரித்த பிறகு 6 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு அதை உட்கொள்ள வேண்டும். தண்ணீரை மீண்டும் கொதிக்க வைப்பது அனைத்து நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் அழிக்கும்.

ஒரு கெட்டில் அல்லது பாத்திரத்தில் தண்ணீர் மிக விரைவாக கொதிக்காது. நீங்கள் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த வேண்டும் என்றால், மைக்ரோவேவில் தண்ணீரை கொதிக்க வைப்பது நல்லது.

ஆனால் ஒவ்வொரு கொள்கலனும் கொதிக்க ஏற்றது அல்ல. உதாரணமாக, கால்வனேற்றப்பட்ட வாளி அல்லது பாத்திரத்தில் தண்ணீரைக் கொதிக்க வைக்க முடியுமா? கண்டிப்பாக இல்லை, ஏனெனில் சூடாக்கும்போது, ​​துத்தநாகம் வெளியிடப்பட்டு தண்ணீருடன் இணைகிறது. மேலும் துத்தநாக விஷத்தை மனிதர்கள் பொறுத்துக்கொள்வது மிகவும் கடினம். கொதிக்க, சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்ட கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்தவும்.

நீங்கள் தற்செயலாக சோடாவை வாங்கினால் என்ன செய்வது, சோடா தண்ணீரை கொதிக்க வைக்க முடியுமா, அது தீங்கு விளைவிப்பதா? இது சாத்தியம்: கொதிக்கும் முன் வாயுக்களை வெளியேற்றுவது மட்டுமே நல்லது.

நிச்சயமாக, நீங்கள் அத்தகைய தண்ணீரில் விஷம் பெற முடியாது!

ஆம், இது அனைவருக்கும் புரியும் (நீங்கள் அதை ஒரு குட்டையிலிருந்து ஊற்றாவிட்டால்!), ஆனால் உங்கள் உடலை ஏன் தேவையற்ற "வேதியியல்" மூலம் ஏற்ற வேண்டும், இது நீண்டகால நீரில் தீவிரமாக ஆட்சேர்ப்பு செய்யப்படுகிறது? ஒப்புக்கொள், கெட்டிலில் இருந்து “பழைய” தண்ணீரை ஊற்றுவதற்கு உங்களைப் பழக்கப்படுத்துவது மிகவும் நல்லது, அதை 2 வது முறை கூட கொதிக்க விடாதீர்கள் (3 வது குறிப்பிட தேவையில்லை!), மற்றும் எல்லா நேரத்திலும் புதிய தண்ணீரை ஊற்றவும்.

தண்ணீரை சரியாக கொதிக்க வைப்பது எப்படி மற்றும் அதை பல முறை செய்வது மதிப்புக்குரியதா என்பது இந்த வீடியோவில் உங்களுக்கு கூறப்படும். நாங்கள் பார்க்கிறோம்.

இது சுவாரஸ்யமானது: ஏன் கழிப்பறையில் ஆணுறைகளை கழுவ வேண்டாம் — புறநிலை காரணங்கள் மற்றும் மூடநம்பிக்கைகள்

கொதிக்க வேண்டாம் - உறைய வைக்கவும்

நீங்கள் ஒரு துப்புரவு முறையாக கொதிக்கும் முறையைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், மிகவும் பயனுள்ள முறையைப் பார்ப்பது நல்லது. உறைபனி மூலம் திரவங்களை சுத்தம் செய்ய அறிவுறுத்தும் கட்டுரைகளால் இணையம் நிரம்பியுள்ளது.

நீங்கள் குளோரினேட்டட் குழாய் தண்ணீரை எடுத்துக் கொண்டாலும், இந்த விருப்பம் பொருத்தமானது. மிகவும் சுவாரஸ்யமான விஷயம் என்னவென்றால், இது ஒரு கட்டுக்கதை அல்ல, உறைபனி உண்மையில் தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்களிலிருந்து விடுபட உங்களை அனுமதிக்கிறது.

நீர் பனியாக மாறிய பிறகு, கொள்கலனின் அடிப்பகுதியில் ஒரு சிறிய அளவு திரவம் இருக்கும், அது வடிகட்டப்பட வேண்டும்.நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இது லேசான நீர், உடலால் மோசமாக உறிஞ்சப்படுகிறது. பனியை நீக்கி குளிர்ந்த நீரை மகிழ்ச்சியுடன் குடிக்கவும். பாட்டில் திரவங்களை சேமிப்பதற்கான சிறந்த வழி.

முடிவில், உடலில் திரவம் இல்லாததால் அல்லது அதன் குறைந்த தரம் காரணமாக பல நோய்கள் தொடங்குகின்றன என்பதை நினைவுபடுத்துகிறோம். அசுத்தங்கள் இல்லாத சுத்தமான நீர் ஒரு நபரின் நீண்ட ஆயுளுக்கும் அவரது நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கும் அடிப்படை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

இரண்டு முறை தண்ணீரை ஏன் கொதிக்க வைக்க முடியாது என்பது அறிவியல் உண்மை

கொதிக்கும் நீரின் முக்கிய நோக்கம் தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் நோய்க்கிரும நுண்ணுயிரிகளை அழிப்பதாகும். வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது அவை இறக்கின்றன. திரவங்கள்.

• உண்மை என்னவென்றால், இரண்டாவது முறையாக தண்ணீரை சுத்திகரிக்கும்போது, ​​​​கரிமப் பொருட்களின் அழிவு, அதாவது நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்கள் ஏற்படாது. இது முதல் முறையாக இறக்கிறது அல்லது சிதைகிறது. நீரின் ஆவியாதல் காரணமாக நீராவி தீவிரமாக வெளியிடப்படுகிறது, இதன் காரணமாக கனிம கூறுகளின் செறிவு அதிகரிக்கிறது - தீர்வு அதிக செறிவூட்டுகிறது, எனவே, ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக தீங்கு விளைவிக்கும்.
• தாதுக்கள், உப்புகள், அல்கலைன் மற்றும் அமில தீவிரவாதிகள் தவிர, நீரில் கரைந்த ஹைட்ரஜன் மற்றும் ஆக்ஸிஜன் அணுக்கள் உள்ளன. நீராவியின் தீவிர ஆவியாதல் செயல்பாட்டில், டியூட்டீரியம் மற்றும் டிரிடியம் ஐசோடோப்புகள் உட்பட அணு ஹைட்ரஜன், குறைந்த அளவுகளில், கீழே குடியேறி, திரவத்தின் அடர்த்தியை அதிகரிக்கிறது.

மீண்டும் மீண்டும் அல்லது நீண்ட நேரம் கொதிக்கும் போது, ​​தண்ணீரில் உள்ள செயலில் உள்ள குளோரின் கரிம பொருட்கள் மற்றும் கனிம கரைந்த பொருட்களுடன் வினைபுரிகிறது. அத்தகைய எதிர்வினையால் என்ன விளைவிக்கலாம் என்று கணிப்பது கடினம். இங்கே மிகவும் சார்ந்துள்ளது நீர் உட்கொள்ளும் நிலையங்களில் நீர் சுத்திகரிப்பு அளவு, அங்கு ஆழமான சுத்திகரிப்பு (வடிகட்டுதல்) மற்றும் அடுத்தடுத்த குளோரினேஷன் அமைப்பு உள்ளது. இருப்பினும், இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் இரண்டும் எந்த எதிர்வினையையும் விரைவுபடுத்த, ஆரம்ப மூலப்பொருட்களை சூடாக்க வேண்டும் என்று நமக்குக் கற்பிக்கின்றன. எனவே, தண்ணீரை மீண்டும் மீண்டும் கொதிக்க வைப்பது இரசாயன எதிர்வினைகளின் மாறுபாடுகளில் அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது, இதன் விளைவாக பல்வேறு வகையான புற்றுநோய் பொருட்கள் மற்றும் டையாக்ஸின்கள் தோன்றக்கூடும்.

வழங்கப்பட்ட அனைத்து அறிவியல் உண்மைகளின் சரியான தன்மையை மறுக்காமல், முற்றிலும் நியாயமான கேள்வி எழுகிறது - நீங்கள் ஏன் காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரை குடிக்க முடியாது? இங்கே தடைகள் எதுவும் இல்லை, ஆனால் சுவை அல்லது வாசனை இல்லாத வடிகட்டுதல் மனித ஆரோக்கியத்தையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது என்பது கவனிக்கப்பட்டது. மேலும், இந்த நிகழ்வின் காரணங்கள் குறித்து விஞ்ஞானிகளிடையே ஒருமித்த கருத்து இல்லை. சில விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, காய்ச்சி வடிகட்டிய நீரில், நீராவியின் நிலையைக் கடந்து, பின்னர் மீண்டும் ஒடுக்கப்படும், மின்னூட்டத்தின் திசை மாறுகிறது மற்றும் இருமுனை தருணத்தின் அளவு மாறுகிறது. அசல் பண்புகளை மீட்டெடுக்க, சில குணப்படுத்துபவர்கள் காய்ச்சி வடிகட்டிய தண்ணீரை உறைய வைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர், இது அதிக அளவு சுத்திகரிப்பு மற்றும், வேதியியலின் பார்வையில், மனிதர்களுக்கு முற்றிலும் பாதிப்பில்லாதது. குடிப்பதற்கும் சமைப்பதற்கும், உருகிய திரவத்தைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

ஒரு காலத்தில், தொலைக்காட்சி சார்லட்டன் ஆலன் விளாடிமிரோவிச் சுமக் தண்ணீரின் தரத்தை மீட்டெடுத்தார், அவர் ஓஸ்டான்கினோ ஸ்டுடியோவை விட்டு வெளியேறாமல் பார்வையாளர்களுக்கு முன்னால் தண்ணீரை சுத்தம் செய்து சார்ஜ் செய்தார். அவரைப் பொறுத்தவரை, அதன் பிறகு ஒற்றை அல்லது இரட்டை கொதிநிலை தேவையில்லை. எனவே நீங்கள் ஏன் தண்ணீரை இரண்டு முறை கொதிக்க வைக்க முடியாது - அறிவியல் உண்மை மிகவும் தெளிவாக விளக்குகிறது.

முகக் கண்ணாடியை கண்டுபிடித்தவர்: வரலாறு மற்றும் உண்மைகள்

கிணற்றில் உள்ள தண்ணீரை நீங்களே சுத்திகரிப்பது எப்படி